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山西麻辣拌的發展起源與撫順麻辣拌的區別

2021-10-27 11:29
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麻辣拌起源于撫順,在山西流行起來,逐漸當地接觸到撫順麻辣拌最早期用清水煮菜制作的辦法,后逐漸升級為骨湯煮菜,因為其麻辣的口感很快被大眾所接受并改良。曾記麻辣拌為了給所有的食客們帶來較為營養健康的麻辣拌美味。

曾記麻辣拌在湯底之中做出了非常大的努力。用中藥熬制的湯底不僅涮燙出來的菜品口感好,而且味道鮮美,能解辣解燥,不用擔心上火,菜品多!什么都可以!不怕沒客人!葷的素的、天上飛的、地上爬的、水里游的,地上長的!曾記麻辣拌創立吃法,調料三十六變,自己的美食自己調配。平民價!

如今即使是吃麻辣拌,已經讓很多人大呼吃不起,分量又少,價格又貴,怎么吃得起。而曾記麻辣好吃又便宜,難怪老人小孩白領都愛吃!人均消費8-30左右,不僅好吃,重點還不貴,客人從來不會少!能吃好還能吃飽。
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